農業生産法人(株)井出トマト農園 トマトブログ

神奈川県藤沢市、井出トマト農園。90年の長きにわたってトマト生産を行っています。豊かな自然の中で、300tのトマトを周年生産。一年中新鮮で美味しいトマトを皆様に。

カテゴリ: 2021年

関東・関西のチルドのつけ方のアドバイスです。

関東・関西でしたら凍結の心配はほとんどありませんので、下のように
高温の時期だけチルドをご利用頂くのが良いと思います。
1月 常温
2月 常温
3月 常温
4月 常温
5月 常温
6月 チルドまたは常温
7月 チルドまたは常温
8月 チルドまたは常温
9月 チルドまたは常温
10月 チルドまたは常温
11月 常温
12月 常温

メリットは?
高温から避けられます。
特に、ご不在がちでお受け取りが伸びてしまいそうな方。

デメリットは?
費用が掛かかること。

チルド指定しないとどうなりますか?
必ずしもチルド便にしなくても6月〜10月でも神奈川夕方➡丸1日は時間も短いですし、トマトもダメになってしまうわけではありません。

どんな時にトマト痛みやすいですか?
直射日光に当ててトマトに低温やけどをさせてしまいますとトマトは軟化してしまいます。気温が高くても直射日光を避ければ比較的大丈夫です。

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皆さま、こんにちは!!井出トマト農園の金子です!

本日は、トマト5種類の糖度計測を行いました。
さあ、どれがおいしいでしょうか!
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【測定結果】
・桃太郎・・・6度 
濃厚な味がしっかりとあって、生でも料理でも、スムージーにしても美味しそう!

・キャロル・・・7,2 度 
甘さと酸味のバランスが良く、料理に加えてもトマトの味わいを楽しめそうです。

・アイコ・・・8.4 度  
ジューシーでトマトの香りが強いです!

・ハニードロップ・・・9.7度 
甘い!トマトとは思えない甘さに驚きです。

・ピッコラ・ルージュ・・・9.3度 
甘さが強く、そのままいくつでも食べちゃいそうです!


【私のおすすめ】
No.1
小腹対策にピッコラ・ルージュ!
No.2
料理作りが楽しくなりそうな桃太郎!!


【オンラインショップ】
遠方の方はこちらから
https://shop.idetomato.com/

【井出トマト農園直売所】
藤沢に直売所があります
https://www.idetomato.com/shop_info.html

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