11月26日（火）　晴れ。
藤沢市、茅ヶ崎市、寒川町　2市1町合同のバスツアーの日です！

「マイクロバスで2市1町の農家や漁港を訪問し、生産者から話を聞いたり、実際の生産現場を見学することにより、地域生産品への理解を深める」のだそうです。
漁港からスタートし、2軒目が当農園だそうです。
参加者45名、関係者17名、総勢52名様！
皆様お買い物もとても楽しみにしていらっしゃるとのこと、試食・試飲もご用意しなくては！
直売所の中にはとても全員は入れません。
晴れて良かった！

で、11：30、御一行様、ご到着。


















まずはハウスをご覧ください！

















ご試食とお買い物タイム。
ご試食用にミニトマトを串刺しにした「トマト串」はあっという間になくなりました。
お買い物も大盛況！

















30分という駆け足でしたが、皆様の笑顔、わすれません！
ありがとうございました！

１１月２３日は勤労感謝の日です。

東京原宿の明治神宮では、勤労感謝の日の起源となった「新嘗祭」（にいなめさい）と、農林水産祭式典が行われ、出席いたしました。
貴重な経験をさせていただいた1日でした。感謝。

新嘗祭は、
「宮中の儀式の一つで，11月23日天皇が新穀を天神地祇に供え，天皇みずから食す。旧祝祭日の一つであったが，第2次大戦後〈勤労感謝の日〉として国民の祝日の一つとなった。」（世界大百科事典）
とあります。
実りの季節の大事な行事で、明治神宮は御社殿で行われます。
お参りのついでに眺めることは出来ますが、席を用意されての出席はそうそう出来るものではありません。
今夏、第６２回全国農業コンクールで農林水産大臣賞をいただき（7月21日のブログ）、お招きをいただいたのです。


















おごそかな巫女の舞。


















各地から届いたお供物がきれいに飾られています。
大迫力！

































井出トマト農園の製品も。　大迫力！


















続いて、同日明治神宮会館で行われた農林水産祭式典に出席。
こちらは、全国の各コンクール等で表彰の栄に輝いた農林水産業者が一堂に会し、農産、畜産、林産など各部門で、さらに栄えある「天皇杯」を受賞した農林水産業者を表彰するのです。
さすがにすばらしい業者さんばかり、井出トマト農園も天皇杯目指して頑張ります！

１１月２２日は日本ヒューレットパッカード社のプリンターＣＭ用の撮影でした。

制作会社の方々が20名ほど、ほぼ１日がかり、当農園のスタッフもたくさん出演しちゃいました！
１２月上旬、インターネットで放映されるそうです。

ハウスにて、収穫シーンからスタート！

















選果場での撮影風景。

















農園の直売所兼事務所に最新モデルがやってきた！
プリントの実習。
すごーい、速ーい、キレイ〜！！
















皆様、おつかれさまでした！
日も暮れた頃に終了、そのあとはお買い物ツアーのようになりました・・
本当に、ありがとうございました！！

こんにちは、スタッフの「Ｙ」です！

井出トマト農園のトマト加工品は、100％自家栽培のトマトを使用します。

なかなか見ることのない製造現場、とうとう目撃しましたー！
この日はケッチャップ作り。
大きなお鍋に真っ赤に熟したトマトを大量に投入！
これを6時間ほど、ひたすら煮込むのです。

煮込んで煮込んで煮込む・・・
すべてが溶けたところで裏ごしして、また煮込む・・・
最後にお塩少々と一味唐辛子を少々、以上！

化学調味料も保存料も一切使用しません。
本当にお家にある調味料だけで出来ちゃう。
でも、お家では同じ味わいにはならないのですよね・・
大量さ加減と、なんといってもお鍋が違う！のです。
こりゃあ美味しいハズです。

でも・・・
基本、煮込むだけなんです。
ウチのお鍋でもできました、それなりにとっても美味しい♪
皆様もぜひお試しください！

井出トマト農園には「苗テラス」があります。
井出トマト農園のトマトは、全部自家で種まきから行う、１００％自家栽培です。

種まきをして、「苗テラス」で大切に大切にしてあげると、やがて双葉が・・・
もう少しおおきくなるまで「苗テラス」で大切に大切に育てます。
いわば赤ちゃんの「保育器」ですね。
人間とおんなじです。

10月30日は、TV神奈川「旬菜ナビ」の撮影でした！

地元の材料でピザを作ってもらうという筋書き、一番最初に当農園にいらっしゃいました！
旬菜キャッチャーの山崎彩さん。
まずはハウスで、「ピザに合うトマト」桃太郎はるかをご試食。
「ん〜！旨さ凝縮〜！」とのご感想！♪

















にこやかにツーショット！

















直売所ではミニトマトの試食を撮影、自慢の(^^)加工品もご紹介くださいました。
撮影終了後には皆さんでお買い物もしていただきました。
ありがとうございましたー！！

テレビでよく見かけるキャリーのCMです。

「軽トラ野郎」のキャッチコピーが強烈ですね。
低燃費だということでとても気になります！

さて、この後ろの畑に植わっているトマトは・・・？
どこの農園から移植したでしょうか？

もしかして、、、、、そうです。（＾＾）

10月18日、千葉大学園芸学部の研究会の皆様が
視察にお越し下さいました。

皆様真剣な表情でメモをしたり写真を撮られたり・・・
熱心にご覧になっていました。

ご研究のお役に立てたなら幸いです。



大勢でお越し下さってありがとうございます！
















丹精込めた成果をご覧いただき光栄です(^^)
















苗テラスを見学、育苗の説明に力が入ります。