今回は、少ない数ですがミニトマトジャムを作りました!

原料は各160kgずつで調理しました。

草々は作れないので貴重品になりそうです!


トスカーナバイオレット100%使用 → 紫トマトジャム
「もともと持った酸味としっかりした肉質感♪」
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ピッコラカナリア100%使用 → オレンジトマトジャム
「これトマト?!デザートヨーグルトのトッピングに!フルーツソースのように使えます♪」
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