農業生産法人(株)井出トマト農園 トマトブログ

神奈川県藤沢市、井出トマト農園。90年の長きにわたってトマト生産を行っています。豊かな自然の中で、300tのトマトを周年生産。一年中新鮮で美味しいトマトを皆様に。

バイトルで販売企画正社員の採用情報を公開しました。

井出トマト農園では、一緒にお仕事をしていただける方の募集を随時行っております。

弊社オフィシャルHPの求人募集のページにも詳しい内容を掲載しています。
http://www.idetomato.com/job.html

「IT×農業」「IT×販売」をテーマに、
トマトを作って、トマトの魅力を伝えられる方を求めています!

やる気のある方、ぜひご連絡をお待ちしています。

【問い合わせ先】
農業生産法人 
株式会社 井出トマト農園
採用担当係

TEL:0466-65-0719
info@idetomato.com 

2017年「食の3重丸セレクション」に当社の5商品が受賞内定いたしました。
(主催 財団法人雑賀技術研究所  共催 産経新聞社、中日新聞社)

国産素材で、生産工程、環境負荷低減の基準を満たしたものが認められます。

これからもおいしさ・本物にこだわった製品づくりをしていきたいと思います!

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8月1日に種まきをした作型のトマトがいよいよ収穫が始まりました。

ぎっしりとした大きなサイズのトマトが採れています。

来年7月までする長期栽培です。

長期取りのメリットは品質が長い間安定することです。

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静岡県富士宮市に農業用用地取得しました。
広さは3.4haの高原です。

トマトの第2農場建設計画がいよいよスタートします。

全国のトマト生産者が栃木に集まり、なんとこの企画「勉強会やろう!」
の一声で30人も集まりました。

えりすぐりの熱心な生産者揃いで愛知、熊本、栃木から集まりました。

同じトマトに情熱を注ぐ同志たち、初めてお会いした方も
たくさんいましたがあっという間に打ち解けました。

神奈川からは1人で行きましたが、すごく良い出会いができました。
出会いに感謝し、とても勉強になった2日間でした!

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藤沢市の企画で、「生産流通現場学習体験ツアー」の募集が広報であり、
小学生と親御さんがいらっしゃいました。

農園では、マルハナバチが受粉を手伝ってくれていることや
トマトの水耕栽培を見学して、もぎたてのトマトを食べてもらいました♪

ご来園ありがとうございました(*^_^*)

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ミディトマトを使ってカプレーゼを作ってみました。

品種は「フルティカ」か「マルティーナ」で作ると実の大きさが
丁度良いです。

味の良いオリーブオイルと、おいしいお塩があると最高です。

ワインのおつまみにぜひ、チャレンジしてみて下さい(*^_^*)

(写真↓は私の手料理です^^)

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京都で農業施設関係の会があり講演してきました。
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せっかくなので京都めぐりもしてきました。
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房どりの新品種がやっと色づきはじめました。
房どりトマト3品種も今回新登場です。
今日もいい日差し。さんさんと降り注ぐ太陽と湘南の空気を
いっぱい吸って元気に成長しています。
あと少しで皆さんにご提供できると思います。(^^)

房どり中玉トマト「マルティーナ」です!
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こちらは房どりミニトマト「リリアーナ」です!
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隆々と育つトマトが気持ちいいですよ。
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2月12日 横浜 開港記念会館で将来の農業経営の展望について
講演させていただきました。


歴史ある建物で立派です。
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葉山のお取引様にご招待を受けて、ごちそうになってきました。
「ニューヨーク+葉山マリーナ」をコンセプトに食事と音楽と本をお楽しみいただけるカフェレストランで湘南地域の野菜をふんだんに使った葉山の粋なお店です。


うちの桃太郎トマトケチャップをたっぷり使ったマルゲリータ。
シェフがこんなにうまいケチャップに出会えてよかった!といつも言ってくれます。感謝。
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ご近所のみやじ豚を使った焼き豚
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フルティカと赤ワインを合わせたデザート
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いくらでも食べられちゃいます
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お店はこちらです
井出トマト農園のトマトとトマト加工品も使っていただいています。

本当におすすめです。
↓↓↓↓↓
GREENPOINT
http://wavision.jp/greenpoint/
神奈川県三浦郡葉山町堀内50-2葉山マリーナ内1階
電話 046-876-1983
月〜金  : 11:00 - 22:00
土・日・祝 : 10:00 - 22:00
定休日  : 火曜日

立春も過ぎて、だいぶ陽差しが強くなってきました。

私の顔も日焼けしてきてるような気がします(−−)

ハウスでトマト味見してみました。

プリンセスロゼが今、最高に美味しい!
甘さが強くて、酸味もあって!!


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フルティカも実がしっかりしてきました(^^)

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バイオレットもわりと酸っぱいときも有りますが、
甘みが増してきています。
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外は真冬ですが、ハウスの中は日が差せばポッカポカです。

気温は25℃。ちょうど良い気候!

トマトもぐんぐん成長中です。
お手入れが忙しい〜!
写真は誘引作業をやっているところです。


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井出トマト農園では、1月2日よりFacebookを開始しました。
みなさまにより井出トマト農園を身近に感じてもらえるような旬で楽しい情報を発信していきます。みなさまの「いいね!」お待ちしております!!

井出トマト農園 facebookページへ

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新年おめでとうございます。

昨年は沢山のお客様にご利用頂き誠にありがとうございました。
本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂ける安心・安全な美味しいトマトを
育てていく所存でございます。
直売所、わいわい市も4日より営業いたします。
新春の新鮮なトマトぜひご利用ください。

                     平成27年 元日 
                     株式会社井出トマト農園 スタッフ一同


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