農業生産法人(株)井出トマト農園 トマトブログ

神奈川県藤沢市、井出トマト農園。90年の長きにわたってトマト生産を行っています。豊かな自然の中で、300tのトマトを周年生産。一年中新鮮で美味しいトマトを皆様に。

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今年も一年間頑張って美味しいトマトを実らせてくれた樹とハウスの片付けの時期が来ました。
春になり全スタッフ手一杯で作業が追いつきません!(泣)
5月6(木)〜9(日)の4日間でのべ30名の募集です。

トマト殻から誘引紐を抜いて、大きな通路に殻を出す作業です。
少人数でやると大変なのですが、少しでもお力をお貸しいただけませんでしょうか。

場所は、
静岡県富士宮市人穴756-2 です。
マップは、 井出トマト農園 富士高原農場 で検索してください。 
集合時間は以下の通りです。
(当園のスタッフがレクチャーする関係で集合時間を決めさせて頂きます)
【午前】10時〜
【午後】13時〜
※終わりの時間は自由にお決めいただいて大丈夫です。
※服装は汚れても良い動きやすい服装でお願いします。

富士山の見える草原と管理棟のお風呂を開放します。
ドラム缶風呂もあります。
テント道具お持ちのかたは、宿泊されてください。
富士山を見ながら自然に癒されます。

最後のトマトが一番甘いんです。
トマトのお裾分け有り。
夕飯はトマト鍋の炊き出し行います。18時〜
新型コロナウイルス感染対策として、検温と消毒をお願いさせていただきます。

こちらのフォームからご応募お願いします。
是非ご参加のお待ちしております!!

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今年は晴天が続いていて、実が大きく育ちました。
Sサイズの注文が多く、大きいサイズが60箱分余ってしまいました。

まだ生食でも十分いける状態です。

サンドイッチに大きいトマトをスライスして食べるのも美味しいですよ♪

↓Lサイズ(250gくらい)熟度は8~9くらい
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↓2Lサイズ(330gくらい)熟度は7くらい
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↓2Lサイズ(330gくらい)熟度は8~9くらい
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料理にしても抜群の美味しさです。

桃太郎トマトを使ったトマトリゾットの紹介です。

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【材料】
・トマト 500g
・ローリエ
・お好みでズッキーニやコーン
★桃太郎トマトケチャップ 大さじ2
★ライス 300g
・塩 
・粉チーズ

【作り方】
.肇泪箸鮃錣漾▲蹇璽螢┐鯑れ中火にかける。
▲肇泪箸崩れたら、ズッキーニなどを入れ火を通す。
弱火にして、★を入れる。
けで味を調える。
セに盛り粉チーズを振ったら完成!
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4kg入り、限定60箱
 ↓↓
https://shop.idetomato.com/?pid=159296021

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アヒージョ
材料
作り方
(詳細は後日書込みます)

LP逕ィ蛟呵」懊Ξ繧ソ繝・メ貂・2021_3_19_Tomato_1_9144_R
ミネストローネ
材料
作り方
(詳細は後日書込みます)

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材料
作り方
(詳細は後日書込みます)

週1、2、3回、毎月トマトでヘルシーライフ!
井出トマト農園の「おまかせ定期便」がスタートしました。

3,300円〜(※送料無料)で毎回4種〜6種のトマト、トマト加工品、ケールなど食材セットが農園から届く、ありそうでなかった定期便です。

これを機にトマトライフを始めてみませんか?

さらに

社長の気まぐれ「おまけ」も付くかもしれません!

家族が喜ぶヘルシー75%減農薬トマト。

大手食材配達会社からではなく、農園直送なのでコストパフォーマンスも抜群です。

詳細は下記のページからご覧ください!

https://idetomato.wixsite.com/teiki

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皆さま、こんにちは。
井出トマト農園の金子です!
ここ数日の暖かさで農園近くの枝垂れ桜が開花し始めました
蕾も膨らんで、そろそろ満開になりそうです🌸

こんにちは!井出トマト農園の金子です。

今日は井出トマト農園で販売している全種類のトマトの糖度計測を行いました。
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ご購入の際に参考にしてください!

【オンラインショップ】
https://shop.idetomato.com/
【定期お届け便】
ご自分で選ぶ手間がありません!
https://idetomato.wixsite.com/teiki
【井出トマト農園直売所】
藤沢に直売所がありますhttps://www.idetomato.com/shop_info.html

東北・北海道は冬季は凍結の心配があります。
低温の時期、高温の時期にチルドをご利用頂くのが良いと思います。
地域によるとおもいますので、外気温に合わせてご利用ください。
1月 チルドまたは常温
2月 チルドまたは常温
3月 チルドまたは常温
4月 常温
5月 常温
6月 チルドまたは常温
7月 チルドまたは常温
8月 チルドまたは常温
9月 チルドまたは常温
10月 チルドまたは常温
11月 常温
12月 チルドまたは常温

メリットは?
凍結や、高温から避けられます。
特に、ご不在がちでお受け取りが伸びてしまいそうな方。

デメリットは?
費用が掛かかること。

どんな時にトマト痛みやすいですか?
凍結は一発でダメにしてしまいます。

こんにちは。
井出トマト農園の金子です。
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すっかり春のような陽気が増えてきた今日この頃。
トマトの糖度はどうか計測を行いました!

【測定結果】
・桃太郎・・・6度
味よし!形よし!!王道のトマトです。

・フルティカ・・・7.7度
中玉で食べ応えがあります!口に入れたらトマトの果汁があふれ出します。

・イエローアイコ・・・7.4度
薄皮で果肉がしっかりと感じられる、やさしい甘さです。

・ピッコラ・カナリア・・・5.5度
ジューシーでさわやかな味わい!カラフルな見た目も可愛いです。

・サン・グリーン・・・10.1度
見た目とのギャップに驚くこと間違いなし!甘さに驚き!!

【私のおすすめ】
No.1 サン・グリーン!ギャップ萌えです。
No.2 フルティカ! そのままかじって、おやつややデザート代わりにしたいです。

【オンラインショップ】
遠方の方はこちらから
https://shop.idetomato.com/
【井出トマト農園直売所】
藤沢に直売所がありますhttps://www.idetomato.com/shop_info.html
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皆さま、こんにちは

桃太郎(大玉)トマトを栽培しているハウス内を撮影してきました!
ハウスの中に入ると温かく、長袖を着ていると熱くなりそうな温度です・・・
長いハウス内にずらっと並んでいるトマトはまさに圧巻ですよ〜!!
トマト狩りも行っております!
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トマトは、どんどん成長していきます!

今日は桃太郎トマトの糖度計測を行いました。
計測結果は5.9度でした。
食べた感じは「結構甘い!」です!
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桃太郎トマトはこちらから注文できます↓
https://shop.idetomato.com/?mode=grp&gid=1694300

お近くの方は井出トマト農園直売所へお越しください↓
https://www.idetomato.com/shop_info.html

トマト狩り毎日10-14時開催中です!
皆様のお越しをお待ちしております!

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皆さま、こんにちは!
井出トマト農園の金子です。

今日は日差しが暖かく、気持ちのいい陽気ですね。
直売所の前にあるピンクの梅の花が満開になっています。

青空とピンクの花のコントラストが春を感じさせてくれます。

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関東・関西のチルドのつけ方のアドバイスです。

関東・関西でしたら凍結の心配はほとんどありませんので、下のように
高温の時期だけチルドをご利用頂くのが良いと思います。
1月 常温
2月 常温
3月 常温
4月 常温
5月 常温
6月 チルドまたは常温
7月 チルドまたは常温
8月 チルドまたは常温
9月 チルドまたは常温
10月 チルドまたは常温
11月 常温
12月 常温

メリットは?
高温から避けられます。
特に、ご不在がちでお受け取りが伸びてしまいそうな方。

デメリットは?
費用が掛かかること。

チルド指定しないとどうなりますか?
必ずしもチルド便にしなくても6月〜10月でも神奈川夕方➡丸1日は時間も短いですし、トマトもダメになってしまうわけではありません。

どんな時にトマト痛みやすいですか?
直射日光に当ててトマトに低温やけどをさせてしまいますとトマトは軟化してしまいます。気温が高くても直射日光を避ければ比較的大丈夫です。

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皆さま、こんにちは!!井出トマト農園の金子です!

本日は、トマト5種類の糖度計測を行いました。
さあ、どれがおいしいでしょうか!
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【測定結果】
・桃太郎・・・6度 
濃厚な味がしっかりとあって、生でも料理でも、スムージーにしても美味しそう!

・キャロル・・・7,2 度 
甘さと酸味のバランスが良く、料理に加えてもトマトの味わいを楽しめそうです。

・アイコ・・・8.4 度  
ジューシーでトマトの香りが強いです!

・ハニードロップ・・・9.7度 
甘い!トマトとは思えない甘さに驚きです。

・ピッコラ・ルージュ・・・9.3度 
甘さが強く、そのままいくつでも食べちゃいそうです!


【私のおすすめ】
No.1
小腹対策にピッコラ・ルージュ!
No.2
料理作りが楽しくなりそうな桃太郎!!


【オンラインショップ】
遠方の方はこちらから
https://shop.idetomato.com/

【井出トマト農園直売所】
藤沢に直売所があります
https://www.idetomato.com/shop_info.html

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