2011年03月24日

ベルギーからの技術者と意見交換しました。

ベルギーから水耕トマト栽培の技術者と意見交換をしました。

ベルギー人の隣の方も同じ種苗会社の同僚の方で通訳をなさってくれました。

種苗会社にスカウトされヨーロッパ中の地域を回り、技術指導している方です。
内容はトマトの生理、品種、ヨーロッパの最新の栽培技術、ヨーロッパの品種のニーズなどなど栽培についてかなり詳しい方でその話にはいろいろ共感する点がありました。

その後、一緒に「うなぎ」を食べに行きました。
箸も上手に使い、日本食は大好きだとのことでしたっ。

2011年03月14日

地震の影響について

この度の地震で被害にあわれた皆様には、心からお見舞い申し上げます。

農園では、地震の被害としては隣地の灯篭が倒れてハウスが一カ所壊れるていどでした。

計画停電の影響は、作物を施設で栽培しているためとても大変苦労しています。
普段は、電気で動いているいろいろな機械（天窓、暖房、カーテン、給液、苗テラス）が停電の間、停止してしまいます。

1台だけある200Vの発電機で、なんとか各制御装置を動かしながら育てています。

とても不便ですが、なんとか乗り切らなくてはなりません！！

2011年03月09日

販売所にトマトのプリント張れました！

販売所にトマトのプリントが張れました！

これを目印に、どうぞいらっしゃってください^^

写真は、私が畑で撮影した写真を使っています～。
ロゴはデザイナーさんにつくっていただいたお気に入りのロゴですっ^^

2011年03月05日

1号棟　収穫始まりました 3/4～

1号棟のミニ・ミディトマトは、すでに収穫しています。

1号棟の桃太郎トマトがやっと昨日収穫できました。
冬なのでゆっくり育ったいい果実でした。

2011年02月27日

2･3号棟収穫終了間際。～3/15くらいまでおすすめです。

2・3号棟がおいしいところを迎えています。
収穫中盤～後半は味の乗ってくるところです。

今回はミディトマトが味が乗っていて一番人気です。

直売所にて販売しています。
よろしくお願いいたします。

2011年02月13日

180ml トマトジュース(2010.6製造)在庫わずか

2010年度産　180ml トマトジュース　が在庫残りわずか30本になってしまいました。
2010年度産　720ml　トマトジュースも残り120本あまりです。

2011年度産は、およそ5.6月に製造の予定です。

※トマトジュースは、フレッシュの状態のおいしさがそのまま伝わりますので、製造の時期をおよそ5.6月に限定して製造しています。

（フレッシュのトマトは一年中周年で収穫しています。）

2011年02月09日

２月の販売所（直売）の営業時間のお知らせ

今年の冬は厳しい寒さが続いていますね。
しかし、藤沢は晴れの日が続いておりトマトには日差しがたくさんあって低日照の冬場にはうれしい環境です。

冬ですがとってもおいしいトマトができています。
ミニ・ミディ・大玉トマト共に先週～３月１０日くらいが収穫が【中盤～後半】のハウスがあり、おすすめ期間です！

－－【販売所（直売）今月の営業時間のお知らせ】－－－
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　毎日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　9：00～12：00、13：00～15：00　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　※12：00～13：00は昼休みのため閉店中です。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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2011年01月29日

下葉かきの手入れをしました。

灰色カビの予防のために、農薬をあまり使わなくてもいいように下葉かきをしました。
こうすると株元の通風がよくなるので、カビの予防になります。

冬場は、また太陽の角度が低いので下葉は光が当たり難いんです。

下葉かきをすることで光合成養分を下葉の維持のために使わずに
済むようになる＆果実に栄養が行くようになります。

2010年12月29日

年末年始の営業日のご案内

本年もたくさんの
「トマトおいしかった～」の
お声を頂戴しましてありがとうございました。

本年も残すところわずかになってしまいました。

年内の営業は30日午前中までやっておりますので、
どうぞ、トマト販売所にお越しください。
ミニミディケチャップ、トマトジャムのご試食も
できるようにご用意しております。（試食なくなり次第終了）

***年末年始のお休み[12月30日午後～1月3日まで]***

年初は4日より営業しております。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

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お正月はゆっくりと行きたいところですが、実は・・・
元旦以外は、トマトの管理と作業を行う予定です。
おいしいトマトを作れるように来年も努力して
行きたいと思います！！

それでは、このところの急な冷え込みで
体調を崩されないようにご自愛ください！

2010年10月05日

今年の夏を振り返っておもうこと

こんにちわ。

今日は雨の予報でしたが、少し日差しも出て
割と暖かい日になりました。

これからはやっと涼しくなりトマトに適した季節です。

今年の夏のトマト栽培を振り返ると
暑くて暑くて、トマトが苦しかったろうと…。

今年から一年中トマトを収穫できるようにハウスごとに輪作
体系を作っています。
でも、初めての真夏の作は一年中で一番難しいことを体験しました。

せっかく育てた果実も半分くらいは生理障害果で捨ててしまいました。

日中気温30度超え、夜は熱帯夜の状態。

こうなると気温が高いので、肥料があっても
根が肥料を吸いにくい状態で
いろいろな肥料要素欠乏によって生理障害を
引き起こしてしまいます。

なんとかこの夏の苦境は克服できないものか？！

今年の失敗を来年の夏に生かしたいと思います！

〇トマトの旬について〇
関東平野部では「真夏はトマトの時期」ではないのです。

北海道や東北とか涼しい地域が適期になってきます。

うちの農園の立地では真夏・冬の厳寒期は
正直に言って不適な時期です。

当農園の地域ですと、春と晩秋が気候的には旬に
なりますが、これは今後の栽培技術で改善していきたいと
思っています。

それと、収穫のステージが味には影響しますが
後日またそれは書きたいと思います。

2010年10月03日

やっと秋らしくなりました

こんにちわ。
７か月ぶりの更新です。

最も暑かった今年の夏も過ぎ、残暑もどこへ？
といった様子です。
すっかりと、秋らしくなりいい季節になりました。

上の写真は５月頃のトマトがたくさんあった時期の写真になります。

トマトの生育にはこのくらいの気温が適温です。
一年中、今の気温が続いてくれるといいのですが、
あっという間に冬が来てしまうところが
トマトのハウス栽培の難しいところです。

1割の面積だけはすでに収穫していますが、
9割の面積は今盛んに栽培をしています。

トマト栽培は、もちろん天候によって影響を受けるので
できるだけ涼しくて日が照っている天気を
期待しています！